潮汕美食生滚珍珠花菜汤味道特别，女性痛经要多喝，家乡的味道

潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜，外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等。味辛、苦、甘、淡，性寒。有化痰止咳、解毒、止血凉血、疗头痛头晕、明目、调经的功效。珍珠花菜属性寒，胃寒的人不能食用。