湖南农村用豆腐做的血凡子，你吃过吗，贼好吃，

过年做的血凡子，你老家做吗，味道不错，吃过的都知道，这个我们这边只有过年才做，每年都做一点拿来招待客人的，做血凡子的材料，有豆腐，肉沫，调料，先把豆腐和肉沫还有调料拌匀，再搓成一个一个的小球，再用柴火烤干，只有用柴火烤的味道才正宗，大家试试