需要提前需要准备的材料: 鸡蛋2个 面粉/低筋面粉 60g 白砂糖/绵白糖 30g(25g蛋白用;5g蛋黄用) 注意: 1.在烤饼干的时候,要记得时刻关注烤箱,一旦发现饼干的颜色是金黄色就可以出炉了。 2.用低筋面粉做出来的饼干会好吃,面粉做出来的口感会比较粗糙。