日式爆浆蛋包饭的制作方法,用香菇、腊肠、胡萝卜、洋葱和玉米粒,先把米饭做成炒饭,放到盘子中间,最好用模具定个型,然后将鸡蛋打散后,放入锅中小火慢煎,煎到表面凝固后,用铲子快速向一边铲起,把鸡蛋弄成橄榄型后,掂一下锅,就可以放到做好的炒饭上了,吃的时候浇上芝士酱,一份好看好吃又洋气的日式爆浆蛋包饭就做好了。