每年3月是茶农们采摘春茶的时期。阿锐应朋友邀请,来潮州登塘的小葫芦村见识当地独有的潮汕土茶“炒仔茶”的制作过程。这种潮汕土茶晒青时间短,不能晒蔫。炒茶的方式比较特别用的是大型机器烘焙,期间需人工感受检查茶叶的湿度