家常味道西葫芦炒鸡肉，清脆可口，鸡肉滑嫩，非常开胃又下饭

1，西葫芦切成片，鸡肉切成片。 2，鸡肉焯水是加葱姜料酒焯至断生捞出。 3，出锅前芶少许芡汁。