萌萌妈做的油焖大虾，味道鲜美，皮酥里嫩，香到连壳都不剩。

油焖大虾首先要用料酒，生姜腌一下。油煎虾的时候一定要煎出虾油，爆香葱姜蒜，放生抽，耗油，糖调味，出锅的时候一定要倒入锅边醋。