菠萝季节，一定要吃这个菠萝咕咾肉，老少皆宜，酸甜开胃哦

👉菠萝季节一定要吃的这道菜哦，酸甜开胃，老少皆宜，菠萝裹着汤汁味道超棒👍🏻肉质不柴，你们准备好米饭了吗 ❤️食材 菠萝一块，里脊肉200g，彩椒，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，我用了大概60g左右，盐半茶勺，白胡椒粉少许 调料汁做法：生抽1勺，白醋1勺，番茄酱2勺，白糖1勺，盐少许，淀粉1勺，清水半碗混合均匀 1️⃣菠萝提前用水浸泡一会，切块，里脊肉和彩椒都切小块 2️⃣里脊肉放盐半茶勺，料酒1勺，白胡椒粉少许，淀粉1勺，抓均匀腌制一会，加入鸡蛋和淀粉，抓均匀能挂住鸡蛋糊 3️⃣油温6成热，放筷子冒小泡就可以，放入里脊肉小火炸至金黄色捞出，全部炸完再进行一次复炸到酥脆捞出即可 4️⃣锅中放油，加彩椒翻炒一会，倒入调料汁炒浓稠，加入里脊肉和菠萝翻炒均匀出锅 👉香喷喷的太有食欲了