【欧姆蛋】随手可得的打蛋器最佳替代品，三两下就把蛋清打发了！

看似欧姆蛋的教程，实则是在测试如果没有打蛋器用什么工具来代替可以更快更省力地打发蛋清。随手可得的打蛋器最佳替代品，三两下就把蛋清打发了！ 这次选了筷子、叉子、漏勺和矿泉水瓶来实验，其中筷子、叉子跟手动的打蛋器打发蛋清的速度和耗费的力气是差不多的，但是手感体验比打蛋器差很多；漏勺的表现比较出人意料，仿佛是加强版的打蛋器；改造之后的矿泉水瓶更惊艳，几乎只是戳了几下，没用任何力气就把蛋清打发了，简直魔法，而且重点是还能把矿泉水瓶二次利用，真的是很nice了。 欧姆蛋这种做法简直是直接让鸡蛋变身，只要没煎糊，就完全不会煎老，简直打开对鸡蛋口感的新的认知。 当然这期视频主要还是跟大家分享经过我实验发现的打发蛋清的小妙招，以后做蛋糕之类的甜点大家都可以用上哦。