其貌不扬的美食，纯手工制作过程，猜猜是什么草做的?

麦芽塌饼是江浙一带的特色传统茶点，当地特产之一。它是一种乡土点心。清明节这里的人们喜欢用麦芽塌饼做早点，在田里忙得腹中空空时，麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮，而摆起场面吃“熏青豆茶”时，自然也少不了这种应时美味。清明节，已有2500年的历史；而甜麦塌饼在江南，至少也已吃了2000年。就如其名，它其貌不扬，不中看，但是吃过的人无不喜欢。咬一口，沁人心脾的清香和甜糯，说不清是土地的气息，还是作物成长散发的香味。想来，也许这就是江南土地春夏之交的特有气息吧……