随手拍的懒蛋晚餐,煮完才发现自己今天早上和晚上吃的都是这个。几个秘诀:煎蛋不要怕放油,最后放到泡面里油就不会特别显了;煮泡面的时候一定少放水,太多水会让面没有什么味道;出锅前一定把蛋放到面里煮十几秒,让面的调料香入到煎蛋里。因为疫情家里囤了一整箱老北京方便面,经过我多次研究,这样做出来是最香浓最好吃的,推荐给大家。