老哥烤制的是重达一公斤的超大安格斯牛肩肉,表面撒上盐,粗黑胡椒,TX烤肉粉;把樱桃木放进烤炉,熏制两小时...... 然后再把烤好的肉,混合上黄油,肉汁粉,田园调味粉,辣椒,再烤两小时...... 直接看成品,请跳到4分半钟。