原来炸南瓜球不能全糯米粉，这样做出来才又脆又糯，春日美食家

今天想念小时候妈妈做的芝麻南瓜球了，姐弟几个围着灶台争抢着吃的场景，回味无穷。 向妈妈讨要了秘方，妈妈告诉不能全部用糯米粉，还得掺三分之一的大米粉，这样做出来的南瓜球糯中带脆，嚼起来 “嘎嘣，嘎嘣”声响，特别带劲。 准备炸南瓜球了，拿出我珍藏很久的小锅锅——寿喜锅。开小火慢慢的炸透，芍子在上面滚动，保证每个球球都均匀受热，表面变成深黄色就可以出锅了。这样做出来的南瓜球外脆内糯，真的非常好吃！你可以试试 我是好娘好呷，欢迎关注我