百香果对人体有很好的保健作用,养颜助消化,抗衰老,排毒清热等功效。做成的果酱可以放温水中调成果汁,也可以作为雪糕,冰淇淋,或者其它食品的添加物增加香味改进品质。也可涂抹蛋糕,面包上。它的口感跟香味都美到极致。