家庭手撕蒸面包！没烤箱在家也能做松软的面包｜老爸的食光

食材： 高筋粉250克0:35， 酵母3克0:39, 奶粉25克0:42, 砂糖40克0:46, 牛奶120克0:50, 鸡蛋1个0:53, 黄油20克1:07, 食盐2克1:10, 蒸面包：先把水烧开，再放入面包，用中小火蒸40分钟左右，闷5分钟出锅。 烤面包：预热烤箱到上火140度，下火120度，放在烤箱烤15分钟 左右，面包比较小，烤的时候注意观察，根据自己烤箱情况微调。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 食谱都是摄氏度，如果您需要华氏度（1摄氏度°C=33.8华氏度°F）。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注我们。