想吃锅巴不用买，教您在家自制小米锅巴，咬一口嘎嘣脆，零食首选

食材配料清单 小米：200g 普通面粉：80g 十三香 盐 鸡蛋 孜然粉 详细做法 1、200g小米先清洗干净，放进电饭锅，加水到没过半个手指，蒸15分钟 2、蒸好后，把小米搅散加十三香、盐、鸡蛋，再加80g普通面粉，和成团 3、把小米团擀成大饼，饼越薄越好，再切成小块 4、烤箱130度预热好，130度上下火，放中层烤30分钟 5、时间到了后，撒点孜然粉，喜欢吃辣再撒点辣椒粉，拌匀就可以了 温馨提示：用烤箱做的比较健康，也可以油炸，油炸的更香一些