红烧羊排简单做法 用料：羊排500克胡萝卜一根、土豆一个葱、姜、蒜、花椒、桂皮、辣椒段、盐适量，先将羊排洗净凉水下锅水开把浮沫捞出，把羊排捞出备用，然后锅里放油加入适量白糖，白糖融化把羊排放进去翻炒均匀上色，然后把备好的葱姜蒜各种材料放进翻炒，加入料酒，加入胡萝卜土豆块加入开水小火慢炖40分钟左右，开大火收汁即可出锅
