江西上饶,自古就有“上乘富饶、生态之都”,“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。多数人对这个城市的印象来源于婺源,却忽略了这里的美食。因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鲜辣,包含上饶菜的所有特征。这次,我们给大家介绍三道上饶家常菜,感受这个小城的美食魅力。