川菜,家常菜,江湖菜,湘菜,厨师长,招牌菜,特色菜,黄鳝,鳝鱼,盘龙黄鳝,盘鳝;盘龙黄鳝是川菜中的一道经典名菜,这道菜其实在重庆,四川,湖南,湖北一带都有不同做法,今天,厨子将重庆做法分享给大家,希望大家喜欢。