不用水，不用油，原汁原味，营养丰富，女儿就喜欢这么吃来打牙祭

我买的是没有冻过的鸽子，这样的肉质更有弹性，清蒸不用加水，要的是蒸好后的原汤，营养才高。做法简单，喜欢的可以试试，这是一道不会失败的菜。