甲腺炎即甲状腺炎,甲状腺炎在临床上有多种类型,不同类型的甲状腺炎对于饮食方面的要求也不太一样,例如1、慢性甲状腺炎,需要持续低碘饮食,忌海鲜、紫菜等各类海产品;不建议吃过于油腻和含碘量高的食物,同时一些含有致甲状腺肿的物质,如胡萝卜、菜花等也要少吃;2、亚急性甲状腺炎,在治疗过程中要低碘饮食,但在治疗后患者自身抗体不高时,则不需要低碘饮食;3、急性甲状腺炎,忌食脂肪和胆固醇高的食物,如动物内脏等,同时也要忌食过咸食物。