蛋糕这样做越吃越想吃

准备的材料 鸡蛋六个 高筋面粉100克 柠檬汁1到2滴 食盐一克 白糖75克 牛奶75克 玉米油60克 第一步将蛋清蛋黄分离，准备好的面糊，把油加热到80度左右，将油倒入面糊中，搅拌成面团，把牛奶和蛋黄倒入面糊中，搅拌成无颗粒状态，待用， 第二步我们将蛋清打成鱼眼大泡状态，白糖分三次加入，继续打蛋清打成雪糕状态。 第三步将打好的雪糕蛋清，取一小部分放入蛋黄，搅拌均匀，在将蛋黄部分全部倒入蛋清，一起搅拌均匀， 第四步将搅拌均匀的蛋清蛋黄部分，我们从高处倒入烤盘中，从高处到的好处是可以将多余的气泡排出来，到完我们首先要震三次，把气泡震出来。放入烤箱将火调到150度，烤45分钟，蛋糕烤好后要拿出来，立马倒扣脱模切块 温馨提示每家的烤箱脾气都不一样，所以第一次做，可以参考一下我的温度与时间