潮汕粿品——朴子粿

朴子粿，是一种潮汕地区的特色糕点。在清明节前后，朴子树发生嫩芽的时候，采朴子树嫩叶和粳米粉捣成浆制作。其滋味清爽、香甜，是潮汕人喜爱的时令糕点之一。