德国碱水面包，无糖无油越嚼越香，不用担心卡路里｜春日美食家

德国碱水面包Brezen【普雷结】，又称扭结面包。是德国一种传统的面包。它的表面撒上粗海盐粒，完全突出了面团的香甜，用碱水泡过的面团，在高温下表皮变幻出了深褐偏红非常迷人的色彩。 面包材料只有简单的水粉糖盐等基础材料，没有加入其他辅料，可以说是最朴实健康的食物，不用担心卡路里，减肥人士的福音哦。