一般饭店都不卖，就怕做不好，大厨这样做反而更多客人吃还打包！

浮油鸡片是一道传统的地方名菜，属于鲁菜系。色泽洁白如雪，质地级软鲜嫩，汤汁透明，清香利口，鲜咸味美，老幼咸宜。