炝拌干豆腐丝东北饭店点击率比较高的一道菜便宜还好吃 开胃下饭

炝拌干豆腐丝： 材料：干豆腐、圆葱、香菜、蒜、芝麻、辣椒面 1.将干豆腐切丝， 2.圆葱洗净切丝， 3.香菜洗净切成段， 4.锅中水烧开后把干豆腐丝焯水，捞出晾凉， 5.调料汁：碗中放入辣椒面、蒜末、香葱末、芝麻，淋入热油，再加入少许食用盐、香醋、生抽、白糖、蚝油，搅拌均匀， 6.把干豆腐丝、圆葱丝、香菜段放入大碗中，浇上调好的料汁，搅拌均匀即可。