茶艺师演示：用盖碗泡茶的标准手法

鲁迅先生曾经说，泡好茶，是要盖碗的。盖碗，有托不会烫手，有盖不会跑香；一人时，可以独饮，人多时，可以当壶；在家，可随喝随泡，出门，方便携带，堪称是“万应茶具”。