软糯的紫米老婆饼,咬一口直掉渣,馋了!春日美食家｜老爸的食光

食材Ingredients：油面 中筋粉120克，Medium gluten powder 120g 食用油30克，Edible oil 30g 水60克，Water 60g 砂糖10克，Sugar 10g 食材Ingredients：油酥 中筋粉120克，Medium gluten powder 120g 食用油60克 ，Edible oil 60g 食材Ingredients： 紫米120克，Purple rice 120g 水120克，Water 120g 黃油20克， Butter 20g 白砂糖50克，White sugar 50g 白芝麻，White sesame seeds 温度：上火180度，下火160度，放在烤箱中层，烤15分钟左右。 老爸是一名退休厨师，我是一名摄影师，记录退休老爸的手艺分享给大家，大家喜欢可以帮忙关注点赞，这是我们坚持的动力。