有来医生  鸭肉的功效与作用 02:11 鸭肉的功效与作用 鸭肉味甘、微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用,具体如下: 1、鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,所以能滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用; 2、鸭肉还能补血行水、养胃生津,能够提高人体脾胃功能,预防脾虚泄泻,还能缓解人体的消化不良; 3、鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其肉类为多,能够有效的抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老;