又见顾客排队等开门，百年老字号日营业额恢复8成

文 | 新闻晨报记者 骆婷薇 泰康食品是上海有名的老字号，因为疫情影响，目前南京路步行街门店延迟开门时间，营业时间也相应缩短，但泰康食品办公室主任王清华惊喜地说，一些忠实顾客会在上午10点准时来店门口，排队等待开门——这在以前从未有过。 王清华神色放松，对于门店的回春速度颇为满意。他介绍说，疫情爆发时泰康食品日均最低营业额仅有2万元，仅达到正常营业额10%。但现在疫情趋于平稳，上海市民的购物欲望回暖，“现在人均购买量比以往高出很多，很多外地游客还没来，我们的日营业额就已经恢复了80%。” 金鸡牌饼干、万年青饼干、青团等都是泰康食品的传统“拳头”产品，王清华说，虽然今年清明祭扫受疫情影响，但青团的销路依然很好。