在家里这段时间,我觉得自己厨艺大涨,不知道是不是错觉😂,我居然也能做一些“大菜”了,比如老家的干锅羊肉。 但是这道菜原本是要求用带皮的山羊肉,北京可不好找,我用了羊排代替,没想到味道一样的惊艳! 其实都靠放了这几样东西,同样的配方,还可以炖各种肉类,太好吃了!不信,你也试试看😉😉😉