又到了吃竹笋的季节，竹笋营养丰富，鲜美可口，但是它还有着一股特有的苦涩味道，制作前如果处理的不好，特别影响口味口感，本视频就来向您介绍，如何去除竹笋的苦味，只留下清香鲜甜的味道，此外，由于竹笋的结构十分特殊，很多人切不好，经常切得乱七八糟，造成了不必要的浪费，该视频中同时也对如何正确的切竹笋做了详细的演示，希望可以对您有所帮助！
