如何在一棵树上培育40种不同的水果？转基因技术和杂交的区别

艺术家山姆·冯·亚肯（Sam Van Aken）分享了“四十果树”背后惊人的工作——一个正在进行的将四十种不同的桃子、李子、杏子、油桃和樱桃杂交在同一棵树上的项目。从为了展示美丽多彩的花朵这一艺术项目开始，“四十果树”已经成为了稀有原生品种和它们历史的活档案馆，也成为了实践性的（也是美味的！）方式来教育人们农业培育，更是为确保食品安全而要求生物多样性的鲜活象征。冯·亚肯说道，“这些水果不仅仅是食物，它们还包含着我们的文化……从许多角度来看，这些水果就是我们的故事。” (翻译: Lipeng Chen, 审译: Yolanda Zhang, ID:49163)