蜂蜜酒Tej是埃塞俄比亚国酒,是用蜂蜜、水和一种叫gesho的植物酿造而成的,饮用时就用这种有着大肚圆底,细长瓶颈的长颈瓶berele来盛装,色泽金黄、粘稠绵长、醇香甜蜜,一个不小心就会喝醉。 埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”,传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的,当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛,从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实,有一点很肯定:咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。