敖汉是远近闻名的农业大县。其中敖汉小米是主要种植物之一,自8000年前延续至今,是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区,被称为"世界小米之乡" 。销售市场前景广阔,在国内外有很高的知名度。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素,营养丰富,质纯味正,香软可口,素有"中国杂粮出赤峰,绿色杂粮在敖汉"的美誉。