网红主食，蛋白质含量和牛肉差不多，和虾仁搭配营养又好吃

藜麦虽然是一种粮食作物，但它拥有人体必须的9种氨基酸，蛋白质含量能与牛肉相媲美，而且藜麦的升糖指数只有54，属于中低GI食物，大家要知道，GI值越低的食物消化得越慢，餐后血糖升高就越慢，就越不容易造成脂肪堆积。今天就和大家分享一道用藜麦做的减脂食谱：芦笋虾仁藜麦饭。