品尝文笋正当时

文笋是广东省肇庆市广宁县的特产，区域内竹子种类达近千种，而文笋又是笋中的上等之物。所以在境内大多数人在选择种文竹这一种类。文笋一般只在2月到清明前后出产，故清明前后是食用文笋的最佳时期。