肾衰竭可致血钾升高，严重危及生命，患者吃土豆要慎重

土豆主要含有糖分比较多，再就是钾比较高。所以对于肾衰竭的病人，如果早期没有明显的高钾血症，没有明显的尿少，或者是无尿，这一部分人群可以吃土豆。 但是到了肾衰竭后期，特别是水肿比较明显、尿少、甚至出现心衰，这一部分人群如果吃大量的土豆，钾容易在身体里蓄积，造成高钾血症。高钾血症可以引起心脏骤停，危及生命的。对于这部分人群，建议不要吃土豆。