文 | 社区晨报记者 姚沁艺 3月12日开始,位于威海路714号的弄堂小馄饨食府又忙碌起来。老食客们无处安放的胃,终于在近两个月的漫长等待后“熬出了头”。虽说小店已经尽力限制了人流,但在用餐高峰,不排上半小时的队,依然别想吃到那一碗日思夜想的小馄饨。 从静安别墅弄堂里的小摊到如今威海路上的名店,老板阿跷和他的小馄饨,已经陪伴了上海人三十多年。多年来,弄堂小馄饨食府的营业时间是雷打不动的上午6点半到下午2点半,中间休息1小时,再从下午3点半开到晚上7点。通常来说,小馄饨只有上午供应,午市店里只做面条,下午3点半则开始卖砂锅馄饨。 复工第一周,由于还有几名员工在家隔离,弄堂小馄饨食府从早上6点半开始,只卖小馄饨和面条,中午也不休息,直到当天准备的材料卖光,就关门。