名厨教你做绝味闽菜之《干蒸猪蹄》，满满的胶原蛋白！

猪蹄脂肪含量比肥肉低，还含有丰富的胶原蛋白质，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴。