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手撕老面包制作技巧分享/烘焙
所需食材 老面部分： 高筋面粉 220g 即发干酵母 3g 水 130ml 主面部分： 高筋面粉 90g 细砂糖 50g 盐 1.5g 牛奶 50g 即发干酵母 6g 无盐黄油 40g 模具 20cm x 20cm 时间温度仅供参考：180℃ ，烘烤 15-17分钟 原作者：Apron bgm：JP BIANCHINI UPBEAT CORPORATE
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所需食材 老面部分： 高筋面粉 220g 即发干酵母 3g 水 130ml 主面部分： 高筋面粉 90g 细砂糖 50g 盐 1.5g 牛奶 50g 即发干酵母 6g 无盐黄油 40g 模具 20cm x 20cm 时间温度仅供参考：180℃ ，烘烤 15-17分钟 原作者：Apron bgm：JP BIANCHINI UPBEAT CORPORATE
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