香干就是豆腐制成的,但制作的过程中放入了调料,可以直接食用,也能根据口味做很多菜肴,如水煮香干,水煮香干的做法是简单的,主要的原料就是香干,制作的时候可选择很多配菜,味道也会有新的变化,适合喜欢辣椒的人们。