【连汤肉片】 酸辣爽口开胃，食材丰富的洛阳水席连汤肉片来啦！

连汤肉片是中华美食洛阳水席中不可缺少的特色名菜。所谓水席，就是每道菜都是汤汤水水的做法，另外是行云流水般的上菜方式，“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。连汤肉片以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。本方法莲藕的使用，使这道名菜成为一年四季老幼皆宜的佳肴。