蓝莓酱一般超市都能买到,就不用熬制了,也可以用别的水果做酱,按个人口味选择而定,奶冻在大多数的高级西餐厅都能看到,简单易做还高颜值,传统意式奶冻大多用淡奶油做的,而我选用了国人更为喜爱的酸奶做,酸奶不宜温度过高不然会影响风味,加热至吉利丁片融化即可