最近在韩国超级火的泡沫咖啡,在ins上也很火,因为特殊时期,大家都宅家闲来无事,就宅家竟然把咖啡打发成了奶盖的样子~据说打发400下,就可以,今天就在家试了试。 本来有奶盖咖啡,现在这款应该是咖啡盖 牛奶了吧哈哈哈哈,味道还真的挺不错,有一股焦糖咖啡的味道,值得大家试一试! ⚠️注意的要点就是用无糖的速溶咖啡粉,因为还要加糖打发,咖啡粉、糖、热水的比例是1:1:1,大家可以用家里的勺子了我称量,一勺咖啡粉、1勺糖、1勺热水,2勺咖啡粉、2勺糖、2勺热水,以此类推。用手动打蛋器会比较累,可以用电动的,还可以用咖啡专用的奶泡器。