自己动手来做美味可口的上海清汤纯肉小馄饨

上海清汤小馄饨 小馄饨皮材料： 500克面粉 2克食盐 190克水 肉馅&调料： 450克猪肉酱 一颗鸡蛋 80克黄酒 80克生抽 2克黑胡椒 7克淀粉 馄饨汤调料： 开水 盐适量 1小勺特鲜酱油 一点香葱 一点紫菜 半勺猪油 一点麻油 一点黑胡椒 注意事项： 1、提前2小时和面，差不多和好面，醒2小时后再压馄饨皮。 2、猪肉酱放好调料后，要搅打上劲。 3、可以用鸡汤做馄饨汤料，如果没有，清汤也不错。 可可想说： 我一直觉得做美食一定要简单，占用太多时间制作的美食，就失去了美好生活的意义。 之前都不会做饭，出国后慢慢学习自己制作食物，不知不觉喜欢上这样的生活。最开始是用拍摄记录自己的错误，给之后的自己的一个提醒，现在已经成为一种习惯，记录每一道我想记住的喜欢的美食制作方法。