宝贝们 晚上好 我是你们的咖啡酱 今天我来为大家做一杯火炙焦糖玛奇朵 首先称取10g白砂糖 取出神火枪烧成焦糖 倒入新鲜的牛奶 下面开始磨豆 进行压粉 放掉多余热水 进行萃取 搅拌均匀融化焦糖 打3cm左右厚度的奶泡 使用勺子沿着杯壁把奶泡全部平铺在咖啡液体上(铺上的奶泡和融合后的绝对风味不一样的哦) 撒上一层白砂糖 使用神火枪烘烤出焦糖色完成