茶叶除了好水好的茶具以外还需要好的冲泡技能,才时泡出的茶味更美! 生茶有新、陈之分,通常生茶的新茶以及散茶、选择盖碗和瓷壶冲泡、老生茶则可以选择紫砂壶、与普洱熟茶冲泡相似。公道杯。品茗杯的选择以内壁为浅色釉。(比如白釉的较好)内壁为青色釉的茶具可以时差茶汤呈现更绿的色泽、透明玻璃公道杯则有利于直观鉴赏汤色;泡普洱生茶须注意三个要素:投茶量、水温、和冲泡时间。一般以6-8克茶叶、150毫升用水为宜。冲泡生茶的新茶水温不宜过高。90-95摄氏度为宜,注水时沿盖碗边沿注入。紧压茶一般第一次注水浸泡10-15秒润茶、茶块散开之后。头几冲每泡10秒出汤。茶味趋淡时、每一泡递增5秒出汤。普洱茶是大叶种,比价耐泡、一般可联系冲泡8-10次。甚至更多、每一泡的茶汤都须尽量出尽。以免影响下一泡的滋味。