一颗黄豆到底有多神奇?一颗黄豆可以产生出很多种食品出来!例如:黄豆芽、豆腐、豆腐脑、豆瓣酱、豆浆、豆腐皮、臭豆腐、豆渣等等....今天讲讲豆渣的做法:豆渣在农村都是拿来喂猪的,城市里拿来扔掉的,现如今豆渣可以做成绿色食品好吃健康!豆渣的制作方法:用半肥瘦猪肉(现在猪肉价格非常贵,半肥瘦肉要50元一斤,我今天买了一斤只用半斤猪肉即可)用酱油腌制片刻,三颗黄芽白切成丝(简称大白菜)打了豆浆之后出来的豆渣。首先炒猪肉制金黄色加入白菜丝翻炒至出水后铺上豆渣煮10分钟左右再翻炒均匀即可出锅!