巧克力镜面蛋糕是一款制作上并不复杂,但是成品效果绝佳的烘焙美味。在蛋糕基底和糖霜中加入了少量的可可粉,既可以让蛋糕呈现出典雅的深棕色、同时也能让糖浆的风味和色泽大大加分。学会了这里所介绍的糖霜的制作方法,还可以在多种烘焙类食物当中使用,一定会为自己的制作添色不少。一起来学习一下吧!